La Commissione determina ogni anno il prezzo della vinaccia fresca proveniente da uve prodotte e vinificate nel Trentino e destinate alla produzione della grappa. I prezzi così determinati dalla Commissione, sottoposti prima di divenire esecutivi all’approvazione della Giunta camerale, si applicano ai contratti nei quali venditore e compratore citano espressamente il Regolamento. 

Di seguito i prezzi degli ultimi anni:
riunione del 18 giugno 2024 - prezzi vinacce
riunione 27 giugno 2023 - prezzi vinacce
riunione 14 giugno 2022 - prezzi vinacce
riunione 22 giugno 2021 - prezzi vinacce
riunione 15 settembre 2020 - prezzi vinacce
riunione 27 agosto 2019 - prezzi vinacce
riunione 4 settembre 2018 - prezzi vinacce
riunione 4 luglio 2017 - prezzi vinacce
riunione 5 luglio 2016 - prezzi vinacce
riunione 8 settembre 2015 - prezzi vinacce
riunione 25 settembre 2014 - prezzi vinacce
riunione 3 settembre 2013 - prezzi vinacce

Per i prezzi delle vinacce degli anni precedenti scrivere una e-mail a: controlliproduzioni@tn.camcom.it

Composizione delle Commissione
La Commissione è presieduta dal Presidente della Camera di Commercio o da un suo delegato ed è formata da:

• cinque membri effettivi e tre supplenti in rappresentanza dei distillatori, segnalati dall’Associazione industriali della provincia di Trento;
• cinque membri effettivi e tre supplenti in rappresentanza dei produttori di cui:

- tre membri effettivi ed uno supplente, segnalati dalla Federazione trentina della cooperazione in rappresentanza delle Cantine sociali;
- un membro effettivo ed uno supplente segnalati dall’Associazione dei commercianti ed industriali vinicoli;
- un membro effettivo ed uno supplente segnalati dall’Associazione dei vignaioli del Trentino.

La Commissione è convocata dal suo Presidente, presso la Camera di Commercio, e prende le proprie decisioni a maggioranza assoluta di voti. Può avvalersi della consulenza di organi tecnici del settore, che possono partecipare alle riunioni con un proprio rappresentante avente solo voto consultivo. I componenti durano in carica quattro anni.