Un anno con la cucina trentina

Le ricette proposte durante il corso dallo Chef Daniele Tomasi:

• Zuppa di pane nero
   
• Cappuccino di zucca e Trentingrana con cipolla bruciata
   
• Crema di crescione di ruscello, yogurt e trota affumicata
   
• Zuppa di fagioli e verdure 
   

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