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Aggiornato il: 8 Marzo 2017

Servizi per l'imprenditore

Elenchi dei tecnici ed esperti degustatori vini a DOC

La Camera di commercio si occupa della tenuta dell'Elenco dei tecnici degustatori e dell'Elenco degli esperti degustatori.
Gli iscritti possono esercitare la propria attività per tutti i vini DOCG e DOC ricadenti sul territorio della Regione o, in caso di DOC/G interregionali, delle relative regioni.

Come iscriversi
È necessario presentare una domanda d'iscrizione in bollo di Euro 16 completa dei seguenti allegati:

  • idonea documentazione riguardante l’esercizio dell’attività di degustazione dei vini per almeno un biennio consecutivo antecedente alla data di presentazione della domanda
  • una copia del documento di identità
  • alla richiesta di iscrizione nell’elenco degli esperti degustatori va allegata anche idonea documentazione comprovante la partecipazione ai corsi frequentati.

Cosa serve
Per i tecnici degustatori sono necessari i seguenti requisiti:

  • esercizio documentato, nei 2 anni precedenti la data di presentazione della domanda, dell'attività di degustatore in forma continuativa per i vini DOCG e DOC, con l’indicazione della/e denominazione/i per le quali è stata maturata la comprovata esperienza professionale
  • essere in possesso di uno dei seguenti titoli di studio: diploma di perito agrario o diplomi equiparati; diploma di perito agrario specializzato in viticoltura ed enologia o enotecnico; diploma di enologo; diploma di laurea in scienze agrarie o in scienze forestali; diploma di laurea in chimica; diploma di laurea in biologia; diploma di laurea in scienze delle preparazioni alimentari; titoli equipollenti conseguiti all'estero.

Per gli esperti degustatori sono necessari i seguenti requisiti:

  • esercizio documentato, nei 2 anni precedenti la data di presentazione della domanda, dell'attività di degustatore in forma continuativa e per la/e denominazione/i interessata/e ;
  • aver partecipato a corsi promossi da associazioni nazionali attive nel settore della degustazione dei vini e superato gli esami al termine dei corsi stessi

L’iscrizione all’elenco sarà comunicata all’interessato tramite lettera.

Contatti: 
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