Listino quindicinale dei prezzi all'ingrosso dei prodotti lattiero-caseari trentini
Introduzione
Il listino presenta i prezzi dei prodotti lattiero-caseari della provincia di Trento: i prodotti tipici quali, ad esempio, il Grana trentino, l'Asiago, il Nostrano, la Spressa, il Puzzone ed il Vezzena, e altri prodotti a più largo consumo quali il Fontal, il Burro e la Mozzarella.
Sono riportate anche alcune osservazioni di sintesi sull'andamento del mercato.
Avvertenze
Le quotazioni riportate nel presente listino sono quelle accertate attraverso una Commissione composta da operatori del settore.
I prezzi si intendono franco partenza, imposte ed imballo esclusi.